Я пока пришел к простому выводу: мерить надо не в процентах, а в попугаях. За попугаи взять что-нибудь типа "сколько бутылок пива сорта Н можно купить на 1000 рублей" и сравнивать по годам\месяцам. Пиво можно заменить на сыр\хлеб\ветчину\мясо ...
Вроде логично получается и можно получить ответы на вопросы типа "сколько я должен получать, что бы питаться так же, как и год\два\три назад" ...
Или я чего-то упустил?